L’evento è aperto agli istituti alberghieri del territorio e non solo Ci sarà anche il Carlo Porta di Milano. Al pomeriggio un seminario
Una prima edizione che si preannucia subito di livello, e un appuntamento che potrebbe anche diventare una bella tradizione e un vanto per la città. Lunedì 30 maggio, dalle 9 alle 17 presso i laboratori di via Troncone, il Ciro Pollini ospiterà il concorso “Barman per un giorno”, che vede in prima linea l’indirizzo legato ai servizi di enogastronomia dell’istituto mortarese in collaborazione con l’Associazione Italiana Bartender & Mixologist. «Il concorso – spiegano dal Pollini – è riservato agli allievi delle classi quarte e quinte degli indirizzi Sala bar.
